GESUNDE ERNÄHRUNG

Abwechslungsreich und alltagstauglich

Eine ausgewogene Ernährung gehört zu einem gesundheitsbewussten Alltag. Entscheidend ist die Zusammenstellung über längere Zeit – einzelne Lebensmittel oder einzelne Mahlzeiten bestimmen nicht allein, wie ausgewogen Sie essen.

Die österreichischen Ernährungsempfehlungen geben Orientierung für eine abwechslungsreiche, bedarfsgerechte Lebensmittelauswahl. Sie berücksichtigen unterschiedliche Ernährungsweisen, mit oder ohne Fisch und Fleisch.

Orientierung für Ihre Lebensmittelauswahl

• Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte regelmäßig und abwechslungsreich einplanen.
• Bei Getreideprodukten häufiger Vollkornvarianten wählen.
• Eiweißquellen passend zur eigenen Ernährungsweise berücksichtigen, etwa Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Eier, Fisch oder Fleisch.
• Wasser und ungesüßte Getränke als tägliche Begleiter nutzen.
• Süßigkeiten, stark gesalzene Snacks und sehr fettreiche Speisen bewusst und in kleineren Mengen genießen.

Die Mengen und die konkrete Auswahl richten sich unter anderem nach Alter, Aktivität und persönlicher Lebenssituation.

Essen, Bewegung und Erholung

Praktische Veränderungen lassen sich oft leichter umsetzen als strenge Regeln: Mahlzeiten für den Arbeitstag vorbereiten, Getränke griffbereit halten und den Einkauf bewusst planen. Wählen Sie Schritte, die zu Ihrem Tagesablauf passen und dauerhaft umsetzbar sind.

Ernährung, Bewegung und Erholung können gemeinsam betrachtet werden. Ein spezielles Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel ersetzt jedoch weder eine physiotherapeutische Behandlung noch eine medizinische Abklärung.

Individuelle Ernährungsfragen

Bei Erkrankungen, Unverträglichkeiten, unbeabsichtigter Gewichtsveränderung oder besonderem Ernährungsbedarf sind ärztliche Beratung und Diätologie die passenden Anlaufstellen. Diese Übersicht dient der allgemeinen Information; sie ist kein persönlicher Ernährungsplan.